Buffet Xufi Culinária Árabe

A Fusulia é um prato clássico feito com feijão branco cozido lentamente com carne tenra e uma mistura especial de especiarias. Rico em sabores autenticidades árabe.

O falafel é um prato tradicional do Oriente Médio feito principalmente de grão-de-bico ou fava. É uma ótima opção para vegetarianos e veganos, pois é uma fonte de proteína vegetal. O falafel é temperado com ervas e especiarias, como coentro, cominho e alho, e é frito até ficar crocante por fora e macio por dentro. É comumente servido em pães ou wraps, acompanhado de molhos como tahine ou homus, e também pode ser adicionado a saladas. O falafel é uma opção deliciosa e saudável.

elicie-se com a nossa Kafta, um prato tradicional da culinária árabe que combina carne moída de cordeiro ou bovina, temperada com uma mistura especial de especiarias aromáticas, cebola e ervas frescas. Moldada em espetos e grelhada até atingir a perfeição, a Kafta é suculenta por fora e cheia de sabor por dentro. Servida com pão pita quentinho, salada fresca e molhos cremosos como tahine, ela é a escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e memorável.

O carré de cordeiro é uma verdadeira iguaria que conquista os paladares mais exigentes. Com seu sabor delicado e suculento, o prato é preparado com cortes de carne macios, marinados em ervas frescas e temperos aromáticos, realçando a essência do cordeiro.

O pernil de cordeiro árabe é um prato delicioso e cheio de sabor. A combinação do cordeiro macio com o toque adocicado e ácido cria uma experiência gastronômica única.

Experimente o irresistível Michui, um prato árabe que feito de file mignon, marinada em uma mistura de iogurte, alho e especiarias, grelhada até ficar suculenta. Combina para ser servido com pão pita quentinho, arroz aromático e molhos cremosos como tahine.

01 kg.

Sish Barak é um prato tradicional do Oriente Médio que combina deliciosos capeletti recheados com carne em um cremoso molho de iogurte. Pequenos bolinhos de massa são recheados com uma mistura de carne moída, cebolas e especiarias, depois cozidos e mergulhados em um molho de iogurte temperado com alho e hortelã seca. O prato é finalizado com um toque de azeite e castanhas torradas, criando uma harmoniosa mistura de texturas e sabores que aquecem o coração e encantam o paladar.