Buffet Xufi Culinária Árabe

"Riz bi-Djaj" é outro nome árabe para "Arroz com Frango". Este prato é uma das receitas mais populares e tradicionais da culinária do Oriente Médio. É preparado com arroz temperado com especiarias, juntamente com pedaços suculentos de frango. Enriquecido com amêndoas que conferem ao prato crocancia e um sabor adocicado ao prato.

Descubra o Arroz Mjadra, uma combinação clássica de arroz e lentilhas cozidos com cebolas caramelizadas e temperos aromáticos. Este prato nutritivo e saboroso é perfeito como acompanhamento ou prato principal. Uma verdadeira celebração da culinária do Oriente Médio!

Descubra o Arroz com Aletria, um prato que combina arroz e massa de aletria finamente tostada, cozidos juntos para criar uma textura única e sabor delicioso. Temperado com especiarias sutis, este prato é um acompanhamento perfeito para diversas refeições, refletindo a rica tradição culinária de regiões do Oriente Médio e Mediterrâneo. Aproveite esta combinação que une simplicidade e sofisticação em cada garfada!

01 kg.

Trigo com Costela, cozido lentamente com especiarias aromáticas e servido com coalhada fresca. Um prato que combina tradição e sabor, perfeito para uma refeição aconchegante e autêntica.

O Arroz Malub, é uma combinação perfeita de arroz basmati leve, com costela suculentas, e couve flor tostadas, um toque de especiarias aromáticas. Acrescentamos frutos secos para um sabor doce e crocante, finalizando com hortelã e coentro frescos que trazem equilíbrio e frescor das tradições!

Um prato tradicional em várias culturas árabes, é uma espécie de ensopado de trigo e frango. Este prato é cozido lentamente até que os grãos de trigo se desfaçam e a carne fique macia, resultando em uma textura cremosa do trigo se mistura perfeitamente aos sabores ricos da carne, criando uma refeição nutritiva e saborosa.

Desfrute de uma refeição reconfortante com este prato rico e saboroso, a combinação perfeita de carne desfiada e cebolas glaceadas com amêndoas crocantes.